Vegetarisk succé

Processed with VSCO with a6 preset

Minns ni att jag skrev att jag hade två recept som jag skulle prova för någon vecka sedan? Sagt och gjort!

Först gjorde vi den vegetariska pytt i pannan och det blev SÅ gott! Särskilt med dijonsenapen, stekt ägg och rödbetor som nästan kändes som ett måste att ha till. Det blir en repris på detta snart igen! Och i söndags provade vi även det andra receptet, med sötpotatis, spenat och kikärter (som ni ser här ovan). OCKSÅ SUCCÉ! Det var sjukt gott med citron- och vitlöksdressingen och med den heta chilimajonäsen ovanpå. Har till min stora förtjusning även haft två matlådor över så jag har kunnat njuta av god och nyttig mat i dagarna tre! Båda rätterna gick dessutom hem hos Bonnie (ja, och hos Ludde!) också. Mjuka rotfrukter, stekt ägg, sötpotatis och krämig fetaost har visat sig vara perfekt middagsplock som sista mål innan välling på kvällen.

Båda recepten kommer från Siri Barje och köket.se (bästa med nyhetsmorgon – alla mattips! ;)

Anthropologie

anthropologiekids

Så mycket fint det finns, och vilket utbud som skapats i och med e-handel. Tänk för bara ett decennium sedan när det enda utbudet i princip var hemmamarknaden (och i bästa fall ett annat land om kompisen varit där!). Det är nästan skrämmande så mycket det finns att tillgå, och det kvittar i vilken del av världen det ursprungligen kommer ifrån. Smart och lättillgängligt kan man ju tycka, men charmen att handla något man hittar utomlands har ju därmed också försvunnit lite när allt går att köpa hemma från soffan. Jag gillar dock fortfarande att köpa med mig något när jag är ute och reser, det blir ju även ett minne när man sedan får med sig det hem! Sen ska jag ju absolut inte sticka under stolen med att jag gärna, bekvämt och befriande, handlar online då och då också ;)

Min favoritaffären utomlands är Anthropologie, de har allt ifrån heminredning till kläder och skor, men nackdelen är ofta att det jag hittar där är så stort, tungt och otympligt att det inte går att få med hem på planet (brukar få nöja mig med doftljus, någon mugg eller annat “skit”. OBS! inte mina ord, utan Luddes). Nu trillade jag över deras hemsida och hittade sååå mycket fint! Inte minst till barnrummet! Har ni sett så fint baby-gym? Och gunghästen! Perfekt med e-handel i sånna lägen, ellerhur?

anthropologiehome

Och kolla in kudden! Och filten!

Och så snygga köksgrejer!

Ja, ni som inte besökt butiken kan ju gå in och göra det online. Varning för en massa ha-begär och massor av fina saker!

2017 ♡

IMG_8254

Så var vi inne på årets sista dag. Herregud så fort det här året har sprungit förbi, och samtidigt (eller kanske på grund av) så har SÅ mycket hänt i vårt liv. Och jag vågar knappt säga det, men i princip endast positiva sådana! Jag är evigt tacksam för att jag och min familj har fått vara friska och att vi fick ett friskt underbart litet barn och en underbar upplevelse den dag hon valde att titta ut. Precis som jag önskade vid tolvslaget förra året.

Detta året har inneburit den häftigaste upplevelsen i form av en förlossning, och jag har fått “uppleva” det gång på gång då även fyra av mina närmsta vänner samt min lillasyster också fått barn i år. Lyckan i det! Det har varit en omställning att bli mamma men samtidigt tycker jag inte det har varit så långt ifrån vad jag tänkt (visst, jag bakar inte så mycket kanelbullar som jag kanske först trodde jag skulle hinna, hehe). Bonnie är en glad liten skit som tillför SÅ mycket kärlek att det nästan gör ont i hjärtat på mig.

Med tanke på ett sådant bra 2017 vågar jag knappt släppa in 2018. Jag ser givetvis fram emot att se Bonnies fortsatta utveckling, hennes första steg, hennes första (lite mer medvetna) ord. Ser INTE fram emot att lämna henne på förskola till hösten men det tar vi då ;)

Ikväll firar vi stillsamt med några vänner och deras barn. Hoppas ni alla får ett fint slut på året! ♡

MY KIND OF FREDAGSTACOS

Processed with VSCO with a5 presetProcessed with VSCO with a5 preset Processed with VSCO with a5 preset Processed with VSCO with a5 preset Processed with VSCO with a5 preset

Fisktacos!
Gillar visserligen vanlig hederlig köttfärstacos också, men det är inte många saker som slår detta! Mums!

Jag har blivit för lat för att panera torsken (och särskilt nu med en liten!) så nu steker jag den istället bara i smör och kryddar på med salt, spiskummin, chilipulver och cayennepeppar. Minst lika gott om du frågar mig och sen så går det ju såååå mycket fortare! Några minuter på varje sida och sen är det klart! Tillbehören brukar oftast vara detta; mangosalsa (tärnad mango, rödlök, vitlök, limejuice, koriander, chili och liiiiite brun farin), krispig sallad, minitomater, skivad avokado (eller guacamole när jag inte är ute efter snabbvarianten som idag ;), creme fraiche och så extra lime och koriander vid sidan av.

BONNIE <3

Processed with VSCO with x1 preset

 

Den 26 april kl 04.39 så kom hon, vår underbara lilla tjej – Bonnie!

I ilfart körde vi till Varberg kl 03.30 efter att vi vid två tillfällen under natten ringt in till förlossningskoordinatorn och fått beskedet att det var fullt i Göteborg. 4 min efter inskrivning gick vattnet, och 35 min därefter kom hon alltså i lika snabb fart som pappsen kört bilen ner till BB.

Hon är det finaste vi skådat, så liten och så snäll. Vi är så kära i henne och gråter här hemma om vartannat över att det var just hon som kom till oss <3.

BLOCKRANDIGT

Processed with VSCO with f2 preset
Processed with VSCO with f2 preset
Processed with VSCO with f2 preset

Min nya kjol! Så glad för den och tror den kommer bli en storfavorit både pre och post baby! Har i ärlighetens namn varit otroligt dålig på att unna mig saker till mig själv sedan jag blev gravid. Bebisen och lägenheten har varit i större fokus helt enkelt! Men inför denna helgen kände jag för något nytt, så 10 min innan bussen tog mig ner till Skåne så sprang jag inom Lindex och haffade den på vinst och förlust. Har använt den både på pappas kalas i lördags och på dagens fina, fina baby shower (mer om den senare). Så det visade sig bli vinst helt enkelt!

WISHLIST CHRISTMAS

fotorcreated

Vad jag lite extra önskar ligger under granen i jul.

Söt klänning från Ganni (men äsch, ingen idé med den här växande magen), boken Säker Stil, Pyjamasskjorta i siden från H&M, vinterskor från Ganni, mössa + halsduk i finare material och en marinblå stickad mohairkofta.

DREAM BIG

4d45760af664b4fea611c6f908374dd9 7563d39eef2eddda6741581608dfc23b becb50ed4dc20b864fb12ae8698151c9 e0552e524930b60186a31b45339b2350 eca66fb31ba30fd38bb28803cff8addd

Nej, det är ju inte direkt såhär det ser ut hemma hos oss, trots att vi i princip började om från noll och hade alla möjligheter att göra det exakt som vi ville. Tja, kanske inte. DEN enorma takhöjden har vi faktiskt inte, och inte stuckaturerna heller. För att inte tala om de enorma pengarna som inte finns, men som krävs för att lägga nya (gamla) underbara trägolv, eller fylla köket med marmor. De där enoorma tavlorna är helt fantastiska! Men jag kan bara gissa vad det skulle kosta med en sådan och jag sätter nästan kaffet i halsen när jag ser att ägaren av härligheten dessutom har två. Vi ramade in några småtavlor för ett tag sedan och fick hosta upp över 1000 riksdaler. För att de inte var i standardmått…

Vi får det suuuperfint hemma (låter som jag är missnöjd, men det är jag inte), men det är fullt OK (och gratis!) att drömma större. Vore så förbannat nice att vinna en förmögenhet så att snålheten i en INTE tog övertaget när det ex kommer till val av bänkskiva, vitvaror, nytt golv i hall och kök, osv osv osv.

En dag kanske… vore synd att inte ha samlat på sig inspiration i så fall ;)

Btw, återkommer kanske med lite kökstankar. Kan nog behöva lite hjälp på traven…

YUMMIE

Processed with VSCO with f2 preset

Från att ha gått från att inte gilla mozzarella, till att rent ut sagt crava det i ovan sallad dag ut och dag in! Hade det inte varit för variationens skull hade jag görna ätit det varje dag. Lite gröna blad i botten, småtomater, vattenmelon och massor av basilika, olivolja och flingsalt. MUMS!

HOME INSPIRATION

18b2de61bdbc8e36412ccf7d41b1497b

19232c1d02655ee8349d8ea6940b35a0

689335ff886095f96f8e50e9105d3165

ce62146a268080eadedbf8fc8a4d4735

f4600dbc3a04b44993dfb430d70067cf

Kitchen

74e0f3294ab5d07fe1c10e976e2e4e6e

Hej på er, i vad som mest kan likna ett höstrusk!
Vi har varit på 3-årskalas denna lördag och nu tar vi bara det lugnt här hemma. En vecka av semestern har gått, dvs en vecka hemifrån lägenheten i Göteborg. Kanske var det en vecka hemifrån som nu gör att jag börjar sukta efter inredningsinspiration igen (tro mig, det har varit TVÄRSTOPP där ett tag, med allt vad inredning och renovering heter!).

När vi är tillbaka igen väntar våra nya gardiner på oss uppsydda och klara, våra matsalsstolar är förhoppningsvis snart hemma och vi har tre nyimradade tavlor som hämtades ut precis innan vi åkte ner. Och just det, en ny säng fixade vi ju också precis innan semestern började! Så kanske att man kan se lite framsteg i augusti när vi är tillbaka igen, det är ju småpillet när de stora (och dyra!) sakerna är på plats som jag tycker är roligast! Och kanske att vi då också kan börja se köksrenoveringen i slutet av tunneln. Längtar!

Men först hoppas jag att semestern varar läääääänge till, och att vädret kanske kan tänkas visa sig från sin bättre sida resterande 2,5 vecka!